Какой продукт сегодня с полки ни возьми, в составе обязательно обнаружатся пищевые добавки — те самые «Е», которых многие так боятся. И в большинстве случаев — совершенно напрасно. Все разрешенные техническим регламентом ТР ТС 029/2012 добавки считаются безвредными, их неопасность для человека подтверждена многочисленными исследованиями. Зачем нужны пищевые добавки? Причины применения пищевых добавок изготовителями очевидны — это желание: – сделать продукт более привлекательным для потребителя (по...

Таурин часто встречается на этикетках энергетических напитков, наряду с энергетическими добавками и предтренировочными продуктами. Но что это за соединение и почему таурин содержится в энергетических напитках? Самый простой ответ заключается в том, что таурин предназначен для повышения энергии. Его часто включают в состав энергетиков вместе с другими ингредиентами, повышающими энергию, в том числе кофеином и гуараной. Действительно, многие из самых сильных энергетических напитков в значительной степени основаны на таурине...