Наверняка, многим известен старый советский трюк, который практиковали проводники поездов, подмешивая в чай для пассажиров щепотку соды. Эта добавка придавала чаю красивый насыщенный цвет и почти незаметный, но характерный привкус, который у большинства пассажиров ассоциировался с "чаем в подстаканниках". Считалось, что эта хитрость с содой используется для того, чтобы выжать как можно больше возможностей из спитой заварки, сэкономив тем самым на чае и немного пополнив личный бюджет проводника....

Двууглекислый натрий, гидрокарбонат натрия, бикарбонат натрия, натрий углекислый безводный, питьевая сода — все это названия всем известной пищевой соды. Ставьте♥️ и давайте разбираться, к чему вам информация про соду😉 Все чаще в сети можно наткнуться на рассуждения о «подмене» старой доброй натуральной советской соды на непонятную Е500, произведённую по новому ГОСТу 32802-2014. Что же скрывается за страшной Е-шкой❓ На самом деле ничего ужасного: Е500 (или карбонаты натрия) представляют собой натриевые соли угольной кислоты, которые мы и называем содой...