Важнейшим этапом в работе над созданием безопасных условий труда являются идентификация и описание опасных и вредных производственных факторов . Понимание источников вредного и опасного воздействия на работающих может основываться на данных СОУТ, однако важен и общий анализ, проведенный специалистами, разбирающимися в особенностях технологического процесса. Он позволяет выявить «скрытые» и менее очевидные опасные и вредные производственных факторов, характерные для различных предприятий пивоваренной отрасли...

Первопричиной всех травм и заболеваний, связанных с трудовым процессом, является неблагоприятное воздействие на организм работника факторов производственной среды. Это воздействие, приводящее в различных обстоятельствах к негативным последствиям, зависит от наличия в условиях труда того или иного фактора, его потенциально неблагоприятных для организма человека свойств и характеристик, возможности его прямого или косвенного действия на организм, характера реагирования организма в зависимости от интенсивности и длительности воздействия данного фактора. Виды вредных опасных веществ и производственных...