Популярная фраза «мозгу нужен сахар» используется для оправдания тяги к сладкому. Съел шоколадку перед экзаменом — якобы подпитал мозг. Выпил сладкий кофе на работе — дал энергию для концентрации. Но насколько это утверждение соответствует реальности? Действительно ли мозгу нужен сахар из конфет, или это упрощение, которое вводит в заблуждение? Первое, что нужно понять: мозг использует не сахар в том виде, в котором мы его едим, а глюкозу. Это принципиально разные вещества с точки зрения биохимии...

Телефон завибрировал на столе как раз в тот момент, когда Андрей подносил вилку ко рту. Он машинально глянул на экран и замер. Максим. Конечно же, Максим. — Не бери, — тихо сказала Лена, не поднимая глаз от тарелки. Андрей посмотрел на жену. Её лицо было каменным, губы сжаты в тонкую линию. Последние недели она именно так и выглядела — отстранённой, уставшей, словно балансирующей на грани чего-то. — Лен... — Не бери, — повторила она чуть громче. — Пожалуйста. Хоть один вечер. Хоть один ужин без твоего брата...