Неприятные запахи у рыбы встречаются не так часто, как может показаться. Я лично сталкивался с этим явлением всего три раза. Ради справедливости стоит отметить, что большая часть подобных проявлений происходит при ошибках в содержании уже выловленной тушки. Отсутствие необходимого транспорта и, как следствие, неправильный способ транспортировки, а также нарушение температуры хранения могут привести к загниванию и сопутствующему запаху. Однако в некоторых водоемах все же можно вытащить улов с дустом...

Рад приветствовать всех читателей своего канала! Сегодня я снова вернусь к своей журналистской юности и расскажу историю, которая произошла в далёкие времена моей работы в газете. Может быть, писал уже о редакции, но повторюсь. Она занимала три кабинета: один – редакторский, во втором – бухгалтер и верстальщица, в третьем (самом большом) – ответственный секретарь, обозреватели и корреспондент. Все кабинеты рядом, поэтому мне, как главреду, не было нужды строить из себя большого начальника, нажимая кнопку на телефоне и вызывая кого-то к себе словами: «Верочка, позовите ко мне Новосельцева!»...