Пожалуй, кричащих заголовков об этом растении в интернете предостаточно. И на это есть свои веские причины. Горьковато-пряный и терпкий вкус, уникальные питательные свойства привели к тому, что у душицы много почитателей по всему миру. На Руси кё добавляли в квас в качестве ароматизатора и консерванта. В Италии без неё немыслимы пицца «Маргарита» и томатные соусы для пасты. В Германии её ценят как «колбасную траву» для ароматизации сосисок и паштетов. В Греции щепотка орегано — обязательный компонент заправки для настоящего греческого салата...

Пожалуй, кричащих заголовков об этом растении в интернете предостаточно. И неудивительно: душица — одно из тех простых, но удивительно полезных растений, что веками росли на российских лугах и возле деревенских заборов. Сегодня многие знают её только как траву для ароматного чая. Но душица — гораздо больше, чем просто приятный напиток. Это настоящее сокровище для здоровья, кухни и сада. Да! Просто под разными именами. «Орегано» — это международное название, под которым растение известно в кулинарии Средиземноморья...