Душица обыкновенная. Полезные свойства.
Душица не только для чая: ароматное сокровище для вашего сада и рациона
Пожалуй, кричащих заголовков об этом растении в интернете предостаточно. И на это есть свои веские причины. Горьковато-пряный и терпкий вкус, уникальные питательные свойства привели к тому, что у душицы много почитателей по всему миру. На Руси кё добавляли в квас в качестве ароматизатора и консерванта. В Италии без неё немыслимы пицца «Маргарита» и томатные соусы для пасты. В Германии её ценят как «колбасную траву» для ароматизации сосисок и паштетов. В Греции щепотка орегано — обязательный компонент заправки для настоящего греческого салата...