14,1 тыс читали · 3 года назад
Как правильно подготовить дубовые кубики для самогона?
Приветствую! Поговорим сегодня о том, как облагородить наш самогон. Лучшее решение, разумеется, выдержка в дубовой бочке. К сожалению, не все могут себе это позволить. И дело не только в стоимости. Необходимо место для хранения и опыт в подготовке новой бочки. Дело это хлопотное, если делать это правильно. Есть большая вероятность получить так называемый "плинтус", особенно это касается бочек малых объемов, которые применяются в домашнем винокурении. Недаром именитые производители используют для...
19,5 тыс читали · 3 года назад
Какой дубовый сегмент лучше для настаивания самогона?! Щепа, кубики, палочки?!
Этот вопрос, наверное, мучает многих самогонщиков. Если уж быть честным, то никакой! Ибо никакие кубики, плашки, палочки, а уж тем более кора дуба, никогда не заменят дубовую бочку. Только дубовая бочка может сделать из дистиллята такие напитки как коньяк , виски и многие другие. Разница между дистиллятами настоянных на дубовом сегменте и дистиллятами, выдержанными в бочке, очень большая. И это факт. Но бочонок не только занимает место, это дорогое удовольствие для многих. И мало просто залить напиток в него и оставить...