Сегодня разговор пойдет о растениях, но в не совсем обычном ракурсе. Я хочу что бы вы взглянули на них другим взглядом. Да человек использует растения, для еды, как лекарство, изготавливает из них одежду, но я хочу, что бы вы вспомнили...

Дубильные вещества (они же танниды или танины или таннины) - сложные высокомолекулярные природные растительные фенольные соединения, находящиеся в древесине многих пород.    Дубильные вещества осаждаются из растворов белками и некоторыми алкалоидами, легко окисляются даже кислородом воздуха, особенно в щелочной среде, окрашиваясь при этом в более или менее тёмный цвет. Они называются так, потому что ими дубят сырые невыделанные шкуры (белки шкур животных), которые таким образом превращаются в в прочный, непроницаемый для воды и устойчивый к микробному гниению продукт - кожу...