Всем привет! Решила в эти уютные предновогодние выходные снова поднять актуальную и приятную тему пищевых дрожжей - так называемого "веганского пармезана". Говорили мы о них относительно давно, больше года назад. Сегодня аудитория существенно выросла и обновилась, и многие читатели, слыша об этом замечательном продукте, просят более подробной информации. А ветераны канала, которые давно используют пищевые дрожжи, могут поделиться своим опытом. Что такое пищевые дрожжи? Сразу предупреждаю - ничего общего ни с пекарскими, ни с пивными они не имеют...
Пищевые дрожжи содержат: - витамины группы В (В1, В2, В6, В12), а также витамин Н (биотин), который участвует в обменных процессах, улучшает состояние кожи, волос и ногтей; - микроэлементы (железо, цинк, магний, калий, фосфор, кальций); - аминокислоты (метионин, триптофан, треонин, лизин); - жирные кислоты (олеиновая, пальмитиновая, стеариновая). Польза пищевых дрожжей для здоровья: 1. Для нормализации работы желудочно-кишечного тракта: - пищевые дрожжи помогают улучшить пищеварение, способствуют очищению кишечника от шлаков и токсинов...