Первый этап в приготовлении пива – ни что иное, как дробление зерна. Причем именно таким образом, чтобы зерно измельчилось, а его оболочка осталась целой. С чем это связано? С тем, что оболочка (шелуха) содержит танины – дубильные вещества, которые не должны в избыточном количестве попасть в сусло...

Фото из Яндекс картинок Для ответа на этот вопрос надо разобраться, чем речной песок отличается от карьерного и от отсева дробления. Для ответа на этот вопрос надо разобраться, чем речной песок отличается от карьерного и от отсева дробления...