Мои дорогие читатели, иногда люблю вкусно готовить, и в этом нет ничего удивительного. Кто не любит вкусности? Думаю, таких нет. Сейчас очень популярен дрессинг. Слово очень интересное, уверена, что слышали о нем немногие. Я одна из тех, кто недавно открыл для себя мир дрессинга. А это всего лишь соус для салатов, можно еще сказать, что салатная заправка. Она потребуется для того, чтобы придать блюду определенный вкус, например, пикантный, острый, пряный, кисло-сладкий. Термин «дрессинг» уже на слуху более 100 лет, но сейчас только его стали очень активно использовать...

Английское слово dressing переводится как «одежда, наряд». В кулинарии этот термин обозначает ингредиенты салата. По сути, это слово означает название заправки, но с некоторыми особенностями, пишет Food.ru Дрессинги в англоязычной среде делят на две группы – кремовые и уксусные. Кремовые — это плотные заправки, соусы на основе майонеза, например, «Ранч» или «Тысяча островов», йогурты, сметаны, пахты...