Я разобрал историю читателя, который заметил странную закономерность: стоит съесть бутерброд с колбасой — и давление снова поднимается, хотя таблетки он принимает каждый день. Эта ситуация знакома многим. Разбираю, как избыток натрия в привычных продуктах мешает работе антигипертензивных препаратов и что с этим можно сделать. Почему соль сильнее таблеток? Когда мы едим солёное, натрий задерживает воду в организме. Объём крови растёт, давление поднимается. Это базовый механизм, который известен давно...