Здравствуйте, дорогие друзья! Рецепт приготовления этого лакомства мне очень давно дала соседка. Она очень его расхваливала. Говорила, что получается эта вкусняшка как магазинная, а может, и лучше. Я была совсем молодая, так что сластеной была я сама.  Естественно, в порыве, сразу решила приготовить. Скажу сразу: первый опыт  был провальным. Конфеты получились сухими, чем-то похожими на безе или на засохшую помадку. Я в этом рецепте разочаровалась. И много-много лет эта запись в моей кулинарной книжке оставалась невостребованной...

Очень вкусный зефир получается, потому что приготовлен дома и своими руками. А ещё, если вы боитесь сырых белкОв, то этот рецепт точно для вас, потому что в этом рецепте нет ни одного яйца. ИНГРЕДИЕНТЫ : 300 г яблочного пюре 150 г сахара 50 г воды для сиропа 10 ст л воды для желатина 2 ст л желатина Краситель по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Для начала мы приготовим яблочное пюре, можно конечно и готовое взять. Но я варю сама. Яблоки чистим, режем и варим до мягкости. Затем блендером превращаю их в пюре...