Когда приезжаешь в новый регион, хочется увидеть главное: центр города, музей, набережную, известную достопримечательность. Но со временем я поняла, что один из самых быстрых способов почувствовать место — просто посмотреть, что здесь едят каждый день. Еда очень хорошо объясняет климат, историю и образ жизни региона. Почему на Севере много рыбы, ягод и ржаной выпечки? Потому что именно эти продукты веками были доступны местным жителям. Почему на Кавказе столько лепёшек, мяса, сыра и зелени? Потому что это кухня, выросшая из совсем других природных условий и традиций...

Не успели захрапеть в берлогах медведи, от которых в этом году натерпелась страна (особенно восточные ее регионы), как на тропу войны вышел волк. Из регионов приходят тревожные вести. - В конце сентября в Забайкалье волк явился на порог избушки местного пастуха - благо, тот был с ножом. Итог схватки: волк убит, у мужчины повреждена рука. - Тогда же в Ленинградской области серые хищники повадились заходить в частный сектор и нападать на собак. Трех волков охотники ликвидировали. - В начале октября в Югре волк покусал двух нефтяников...