Воздушное хрустящее безе, нежный сливочный крем, ароматные ягоды. Кстати, в начинку можно положить любые сезонные ягоды (мой любимый вариант с клубникой или малиной)  Признаюсь, раньше приготовление этого рулета было для меня страшным сном, каждый раз что-то шло не так, пока я не нашла для себя лучший рецепт, следуя по нему в точности, рулет всегда получается!  Нам потребуется:  •Яйца 6 шт (я беру холодные)  •Сахар 280 гр (нужен мелкий, если у вас крупный лучше перемолоть его в кофемолке) •2 ст...

Дорогие мои, сегодня решила поделиться с вами рецептом обалденного рулета к чаю. Он настолько красивый, лёгкий, а вкус-пальчики оближешь! Ингредиенты: Для меренги - 200 грамм яичных белков (у меня 6 шт) - 300 грамм сахарной пудры - 1 ч. ложка лимонного сока - 2 ст. ложки крахмала картофельный/кукурузный Крем - 250 грамм жирных сливок, 30-35 % -350 грамм творожного сыра (у меня Hochland) - 4 ст. ложки сахарной пудры Для украшения и начинки берём любые ваши любимые ягоды, орехи Итак, поехалиии...