О полезных свойствах меда известно каждому из нас. Ежедневное употребление продукта в небольших количествах повышает иммунитет и способствует в целом в укреплении организма. Существует несколько разновидностей меда, которые отличаются вкусовыми качествами. Вкус зависит от региона, где растут яблони, состава грунта и климатических условий на момент цветения плодовых культур. Яблоневый мед встречается гораздо реже пчелиного, поскольку с одного гектара можно собрать лишь 20 кг меда (около 100 граммов с одного дерева)...

Когда скоро вырастут молодые еловые побеги, порвите их и сварите из них вкусный мед. Ваши вкусовые рецепторы будут приятно удивлены и счастливы. Рекомендуется собирать молодые побеги ели, когда они вырастут до 5 сантиметров. На самом деле вы будете собирать короткие мягкие концы веточек, конечно, чтобы не навредить деревьям. Когда вы перерабатываете их в мед, вы даёте организму хорошую порцию витамина С. А если он у вас остался, попробуйте завернуть их в свежий сыр или добавить в салат или «приправить» ими мясные блюда...