«Когда я впервые завел пчел, думал: ну мед — он и в Африке мед. Чай подсластить, горло подлечить. Но однажды мой дед, пасечник с 40-летним стажем, заставил меня мазать медом… седые волосы! С тех пор я собрал целую коллекцию лайфхаков, которые перевернут ваше представление о «простой сладости». Забудьте про банки с уксусом! Медовый сироп не только сохраняет цвет фруктов, но и добавляет им тонкий карамельный привкус. Мой эксперимент: Груши в медовом сиропе через 8 месяцев были как свежие, а виноград превратился в конфеты! «Дорогие соли для ванн? Нет, не слышал»...

О полезных свойствах меда известно каждому из нас. Ежедневное употребление продукта в небольших количествах повышает иммунитет и способствует в целом в укреплении организма. Существует несколько разновидностей меда, которые отличаются вкусовыми качествами. Вкус зависит от региона, где растут яблони, состава грунта и климатических условий на момент цветения плодовых культур. Яблоневый мед встречается гораздо реже пчелиного, поскольку с одного гектара можно собрать лишь 20 кг меда (около 100 граммов с одного дерева)...