Яблочный уксус, приготовленный в домашних условиях, — это натуральный продукт с насыщенным вкусом и полезными свойствами. Он отлично подходит для салатов, маринадов и напитков. В отличие от магазинных вариантов, домашний уксус не содержит уксусной кислоты, консервантов и красителей — только яблоки, сахар и вода. Ароматный, мягкий и живой, он легко готовится без специального оборудования. Сложность: просто Подготовка: 15 минут Брожение: 30–50 дней Общее время: до 2 месяцев (но с минимумом усилий) Калорийность: готовый продукт содержит около 20–25 ккал на 100 мл...

В последнее время многие из нас для приготовления пищи, консервирования плодов и овощей, а также при изготовлении майонеза, салатных заправок и всевозможных маринадов, все больше стараются применять яблочный уксус. Процесс приготовления яблочного уксуса в домашних условиях занимает более двух месяцев, но это того стоит! В результате вы получите целебный продукт самого высокого качества и отличного вкуса! Существует несколько способов приготовления яблочного уксуса и сегодня я покажу один из них - будем готовить уксус по рецепту доктора Джарвиса...