Традиция делать домашнее виноградное вино уходит корнями в глубокую древность. В наши дни собственноручно приготовленный слабоалкогольный напиток – предмет гордости и повод для множества праздников. Как хранить домашнее вино, зависит от того, что хозяин хочет получить в результате. Существует огромное множество сортов винограда, и из каждого получается уникальный напиток. Играют важную роль и степень созревания сырья, и способ приготовления. Как правильно хранить домашнее вино, решается в зависимости...
Доброго дня, любители домашних напитков и сочувствующие! У многих коллег-виноделов возникает вопрос: сколько в моем домашнем вине «градусов» (процентов алкоголя)? И отправляются они по двум направлениям: либо на просторы сети интернет, либо в специализированные магазины для домашних виноделов. Давайте попробуем разобраться, какой прибор нам таки поможет определить «градус». Спиртомер (спиртомер бытовой 0-96 %) Предназначен для измерения содержания спирта в процентах относительно объема в водных растворах...