Приготовление домашнего вина в деревенских условиях — это не только способ сохранить урожай, но и часть традиционного уклада. В деревне проще найти подходящее сырьё, ёмкости и прохладное место для выдержки. Ниже — понятная инструкция по приготовлению виноградного вина, а в конце — варианты из других ягод. Важно: чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью. Алкоголь противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим, а также людям с рядом заболеваний. Для вина лучше всего подходят технические (винные) сорта винограда: «Изабелла», «Лидия», «Молдова», «Кристалл»...