Многие начинающие виноделы сталкиваются с проблемой появления горького привкуса у самостоятельно приготовленного вина. Иногда это даже приводит к уничтожению целой партии домашних напитков. Однако существуют способы борьбы с горечью, которые помогут Вам спасти Ваши вина. Также мы подскажем, как не повторять подобных ошибок в дальнейшем. Для начала рассмотрим причины появления горечи. Наиболее частыми из них являются: Расскажем о каждой причине и вариантах ее устранения подробнее. Неправильная подготовка сырья– это слишком грубое дробление и прессование ягод или фруктов...

Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала Самогон ТВ, Осень, пора сбора урожая, и мы никак не можем оставить без внимания ягоду. Из неё готовят всевозможные напитки: настойки, наливки, дистилляты и конечно же домашнее вино...