Представьте, что на входе в бизнес-ланч стоит не турникет, а алкотестер. Вы выдыхаете в трубочку, и умный прибор выдает вердикт: «Так, господин хороший, клетчатки сегодня было мало, а простых углеводов — перебор. Съешьте на ужин брокколи». Звучит как сценарий серии «Черного зеркала», но наука движется именно в этом направлении. Ученые из Бельгии провели изящное исследование, которое доказало: состав нашего выдыхаемого воздуха меняется в зависимости от того, что лежит на тарелке. И по этим летучим...