Чем ещё удивить родных и близких на Новый год? Попробуйте сделать долму — голубцы в виноградных листьях. Эта горячая закуска не оставит равнодушным никого, кто её попробует. Ингредиенты Время приготовления: три часа. Приготовление Отдельно хочу рассказать про виноградные листья. Они продаются в сетевых магазинах, консервированные (маринованные) в банках и иногда солёные на развес в кулинарии, где продают соления и консервацию. Я готовила долму как из маринованных, так и из солёных листьев, получается по-разному, но вкусно...

Далмация-регион в составе Республики Хорватии, ранее входивший в состав Югославии. Термин "Далматин" происходит от названия иллирийского племени Делматеа, которое населяло этот регион в первом веке до нашей эры. Далматинцы говорят на региональных диалектах хорватского языка (Икавица, Екавица, Чакавица). На некоторых островах и частях побережья встречаются смеси хорватского и итальянского языков, свидетельствующие о длительном влиянии венецианского правления. Первые следы человечества в Далмации датируются 5000-6000 годами до н...