Далмация-регион в составе Республики Хорватии, ранее входивший в состав Югославии. Термин "Далматин" происходит от названия иллирийского племени Делматеа, которое населяло этот регион в первом веке до нашей эры. Далматинцы говорят на региональных диалектах хорватского языка (Икавица, Екавица, Чакавица). На некоторых островах и частях побережья встречаются смеси хорватского и итальянского языков, свидетельствующие о длительном влиянии венецианского правления. Первые следы человечества в Далмации датируются 5000-6000 годами до н...

Всем добрый вечер! Приготовила сегодня долму,как и планировала.Правда, съела её уже на ужин.Но это не важно. В идеале, конечно , должен быть йогурт с чесноком .Я привыкла есть так. Приготовила многовато.Никак не привыкну готовить на себя одну.Все время хочется кого-то накормить.Листья в банке всё равно остались.Придется в скором будущем делать ещё.Если не есть,то хотя бы в заморозку. Угощала Арсения.Ему понравилось.Фарш у меня куриный.Получается более диетический вариант.Обычно долму готовят либо из говядины,либо из баранины...