Знаете, бывают такие блюда, которые ты вроде бы пробовал сто раз, но никогда не понимал по-настоящему. Для меня таким блюдом долго оставалась долма. Ну что там — фарш, завёрнутый в виноградный лист, ничего особенного. Именно так я думала до прошлого апреля, пока моя подруга Ануш не устроила мне настоящий мастер-класс прямо у себя на кухне. И вот тут всё перевернулось. С Ануш мы познакомились лет семь назад на каких-то общих посиделках у друзей. Она из Еревана, переехала в Москву учиться и осталась...