Есть несколько формул для того, чтобы посчитать энергетические затраты человека. Для примера можно использовать формулу МИФФЛИНА-ДЖЕОРА Для мужчин : 10 х Вес [кг] + 6,25 х Рост [см] - 5 х Возраст [лет] + 5...
Основной обмен - это минимальное количество энергии, необходимое человечеству для поддержания жизни в состоянии полного покоя. Такой обмен обычно бывает во врем сна в комфортных условиях. Он рассчитывается обычно на «стандартного» мужчину ( возраст - 30 лет, масса тела - 65 кг) или «стандартную» женщину ( возраст - 30 лет, масса тела - 55 кг) , занятых легкой физической работой. Основной обмен у стандартного мужчины в среднем равен 1600 килокалориям, у женщин 1400 килокалориям. Он зависит от возраста...