С ирисами осенью легко сделать лишнее. Клумба уже выглядит не так нарядно, листья местами желтеют, корневища видны из земли - и сразу хочется всё обрезать, присыпать и укрыть. Но с бородатыми ирисами такая спешка обычно ни к чему. Если листва ещё крепкая, зелёная и без подозрительных пятен, срезать её только потому, что уже сентябрь, не стоит. После цветения растение не "выключается". Листья продолжают работать, а корневище набирает силы к следующему сезону. Поэтому я бы ориентировалась не на календарь, а на сам куст...