Документ - это свидетельство о факте. Документ (лат. dokumentum - доказательство, свидетельство) -  это материальный носитель записи с зафиксированной на нем информацией, предназначенной для ее передачи во времени и пространстве. Такими материальными носителями может быть бумага, фото - и кинопленка, магнитофонная запись и т.п., которые могут содержать тексты, изображения, звуки. Фиксацией факта является средства запечатления внешнего зримого ряда происходящего - текст, зарисовка, фотография, кинокадр...

Можно ли сказать: «Требуется документарное подтверждение»? Что еще за документарное? Всегда было документальное. Словари говорят, что документальный – это представляющий собой документ, являющийся документом; основанный на документах. Это то значение, которое нам требуется, – подтверждение какого-то факта документами. Но можно предположить, что слово «документарный» имеет нюансы того же самого значения. Как слово «документарный» объясняют словари? А никак. Это слово вошло в русский язык относительно недавно, его пока нет в академических словарях, хотя оно уже используется довольно часто...