В 1828 году доктор медицины Христиан Иванович Лодер вместе с профессором химии Федором Рейссом открыл заведение искусственных минеральных вод на Остоженке. 23 июня 1827 года в «Московских ведомостях» было напечатано извещение «О заведении для составления вод минеральных в Москве», в котором говорилось, что на организацию заведения — постройки или приобретение дома с садом, снаряды и химические препараты для приготовления воды, на жалование директору, бухгалтеру и прочие расходы требуется 170 тысяч рублей, которые разделили на 85 акций, стоимостью 2 тысячи рублей...
Над Москвою-рекой близ Крымского брода
Доктор Лодер открыл «Минеральные воды».
Пациентам своим вместо сна и микстуры
Для леченья прописывал он процедуры.
Для здоровья полезны вода и движенье –
Посещать стало модным его заведенье,
По тенистой аллее совершать моционы
И напиток простой принимать порционно.
Кавалеры и дамы гуляли по саду,
Экипажи томились снаружи ограды...