Честно скажу: я раньше не придавал поджелудочной большого значения. Сердце — понятно, давление — да, суставы — тоже. А поджелудочная? Ну где-то там работает себе и ладно. Пока однажды ко мне на тренировку не пришёл мужчина — 63 года, подтянутый, бодрый, но с фразой: «Доктор сказал — панкреатит. Всё, теперь живу как на пороховой бочке». И вот он рассказывает: ел как обычно — жареное, мясо, пару рюмок по праздникам. А потом вдруг — боль под рёбрами, как будто ножом. Скорая, капельницы, больница. С тех пор без жира, без веселящих напитков и с постоянным страхом...

🍟🧠 Фастфуд и мозг: быстрый кайф, медленные последствия Учёные из Университета Северной Каролины доказали то, о чём многие догадывались: жирная еда бьёт не только по талии, но и по памяти. 🔬 В эксперименте животных кормили «быстрыми калориями» — жирной пищей с высоким содержанием сахара. Уже через четыре дня (!) в их мозге начались изменения: клетки гиппокампа, отвечающие за память и обучение, начали работать неправильно. Причина — сбой в усвоении глюкозы. Без нормального «топлива» мозг буквально теряет способность хранить и обрабатывать информацию...