«У меня просто нет силы воли» — эту фразу в моём кабинете произносят чаще любой другой. И почти всегда она неправда. Почему диеты не работают? Не потому, что вы слабый человек, а потому, что жёсткое ограничение само запускает в мозге программу срыва — древнюю, автоматическую и куда более сильную, чем любое обещание «с понедельника». За тридцать с лишним лет практики я видел тысячи людей, которые худели по десять раз — и десять раз возвращали всё обратно, нередко с прибавкой. Они винили характер...