Лео Антонович Бокерия — советский и российский врач-кардиохирург, изобретатель, организатор медицинской науки, профессор. Родился 22 декабря 1939 года в городе Очамчире (Абхазская АССР, Грузинская ССР).  В 1965 году окончил 1-й ММИ им. И. М. Сеченова Министерства здравоохранения СССР и аспирантуру того же института в 1968 году.  С 1968 года работает в Институте сердечно-сосудистой хирургии имени А. Н. Бакулева АМН СССР сначала в должности старшего научного сотрудника, затем руководителя лаборатории гипербарической оксигенации. В 1973 году защитил диссертацию на соискание учёной степени доктора медицинских наук...

Полностью рассказать о системе питания легендарного советского и российского врача-кардиохирурга, изобретателя, профессора, популяризатора здорового образа жизни и организатора медицинской науки – Лео Антоновича Бокерии, весьма и весьма сложно. Просто потому, что каждая позиция, как минимум, научно-обоснована целиком и полностью, и требует дополнительных разъяснений. Именно поэтому конкретно в этом материале я подробно сосредоточусь на завтраке легендарного доктора. Но для начала позвольте отнять...