Котлеты - одно из самых частых мясных блюд в российских семьях. Хозяйки предпочитают их остальным другим по ряду причин: Иногда может случится так, что хорошо прожаренные и, казалось уже готовые, котлеты внутри остались сырыми. Если оставить их в сковороде, то они просто-напросто, подгорят. Но не спешите расстраиваться, я подскажу сразу три простых и быстрых способа доготовить сырые котлеты, чтобы они не подгорели. Первый Если в запасе имеется хотя бы 15 - 20 минут, то полусырые котлеты можно поставить в духовку, разогретую до 180*С...
Сегодня расскажу вам, мои дорогие читатели, о самом вкусном, на мой взгляд, варианте приготовления котлет в духовку. Так научила меня готовить моя подруга Анюта, которая приезжала к нам погостить с семьей на несколько дней. Котлеты получаются не только очень вкусными, но и полезными, потому как они не жарятся в масле. В их составе нет хлеба и молока, но есть один ингредиент, который делает их очень сочными. Итак, начинаем с приготовления фарша. Я взяла 900 граммов мяса домашней курицы, пропустила вместе с луком и чесноком через мясорубку...