Сеть пиццерий «Додо Пицца» — самая большая и популярная в России. На сегодняшний день сеть представлена 748 точками в 15 странах мира. Наблюдал за этим проектом с самого основания и до момента недавнего конфликта связанного с закрытием нескольких пиццерий. Откуда «Додо» появилась и что сейчас с ней происходит? Всё началось с «Силы ума» Во всем виноваты книжки. В 2006 году Федор Овчинников запускает любопытный эксперимент. Он заводит блог, который называется «Сила ума», где в реальном времени рассказывает про то, как он открывает книжный магазин (с таким же названием — «Сила ума»)...

«Додо Пицца» (Dodo Pizza) —сеть №1 в России по количеству пиццерий (по состоянию на 4 декабря 2024 г. в России работает 928 пиццерий, источник - https://dodostats.ru/), также помимо России сеть представлена в 22 странах на 3 континентах. Первые киоски самообслуживания в «Додо Пицца» были запущены в нескольких пиццериях в рамках пилотного проекта в конце 2023 года. По итогам пилота концепция самостоятельного заказа доказала свою эффективность, и начиная с марта 2024 года киоски самообслуживания начали массово устанавливаться в пиццериях во всех регионах страны...