«Умная пиццерия» – так по аналогии с умным домом называет сеть Додо Пицца её создатель Фёдор Овчинников. Автоматизация и технологии здесь настолько вплетены в рабочие процессы, что даже в часы пик заказы выполняются быстро, качество не теряется, а штат сотрудников не раздут. В чём феномен Додо – рассказываем ниже. Итак, взлёт сети впечатляет: 2011 год. Додо Пицца появляется в Сыктывкаре, выходит в операционный плюс за 2 месяца и окупается в течение года. Тогда же появляются желающие купить франшизу и открыть пиццерию в своих городах...

Идея этой статьи появилась после ютуб-подкаста, где мы рассказывали о том, как Додо Пицце удалось получить известность, благодаря дизайну, и как мы приложили к этому свои руки и головы. Это интервью не только о том, как мы за 12 лет работы в Додо помогли компании заработать первый миллиард рублей, но и о том, что за это время часто ошибались, делая многое впервые. Эта статья о ценностях, общих победах и инструментах в маркетинге и дизайне. Я попал в Додо по личному приглашению Федора Овчинникова — мы давно были знакомы, оба из Сыктывкара...