Сейчас сложно представить нашу жизнь без чая, особенно чая черного. В России пьют его каждый день, стаканами и чайниками. Наслаждаются чистым вкусом и добавляют ароматные травы. Такой чай можно купить в магазине, а можно сделать свой, домашний, взяв за основу зеленый или черный чай, добавив к нему различные травы. «Чай с травами — напиток не только вкусный, он может принести пользу, — рассказала aif.ru нутрициолог Наталья Фарисеева. — Главное — знать, какие травы в него добавлять и что вы хотите получить от них»...

Считается, что пищевая сода нейтрализует танины в чае, делая его менее горьким. Говорят также, что после заваривания чай становится менее мутным. Мне очень нравится сладкий чай, но из-за горечи танинов, которые в нем содержатся, я ненавижу несладкий чай. Мне нужно много сахара, чтобы убрать горечь. Однако сахар не очень полезен для здоровья, в наши дни люди больше заботятся о своем здоровье и пытаются сократить потребление сахара. Щепотка (около 1/4 чайной ложки) на 2 литра чая нейтрализует горечь, так что я могу наслаждаться чаем добавляя на 1/3 меньше сахара...