Кальций сложно назвать добавкой «для настроения» — эффекта не почувствуешь ни через день, ни через неделю. Именно поэтому его часто пьют месяцами и годами без перерыва, по принципу «хуже не будет». Но с кальцием это не совсем так: у него есть верхняя граница суточной дозы, и есть данные о том, что длительный бесконтрольный прием высоких доз добавок — не то же самое, что получение кальция из еды. Потребность в кальции меняется с возрастом и зависит от пола. Ниже — ориентировочные суточные нормы, которые обычно приводятся в рекомендациях по питанию (учитывают кальций из всех источников — и еды, и...

Кальций — один из немногих минералов, вокруг которого сложился почти культ: «чем больше, тем крепче кости». На деле организм устроен сложнее. Кальций всасывается не весь, лишнее выводится или откладывается там, где не должно, а его усвоение зависит от десятка факторов — от уровня витамина D до количества белка и соли в рационе. Поэтому вопрос «можно ли пить кальций каждый день» правильнее переформулировать: сколько, в какой форме и при каких условиях. Нормы отличаются в зависимости от возраста, пола и физиологического состояния. Общий ориентир для взрослых, принятый в российских рекомендациях по...