Как бы мы ни хотели верить в силу коллагена, и восстановление былой активности и внешности с его помощью - это отчасти похоже на самообман. Почему восполнение количества утраченного с возрастом коллагена никогда не компенсирует его качество Все дело в том, что даже если выработка коллагена в нашем организме по прошествии лет в редких случаях остается на относительно высоком уровне и сокращается лишь частично (все-таки это зависит от состояния здоровья и индивидуально для каждого человека), все же этот белок с возрастом неизбежно меняет свою структуру и стареет вместе с нами...

Белок коллаген составляет основу всех соединительных тканей организма, и считается обязательным пунктом и "бьюти-меню", и рациона тех, кто следит за своим здоровьем. Но для того, чтобы оказаться правильно усвоенным, гликопротеин должен пройти по верному пути - и не всем этот маршрут известен и понятен. Вместе с учеными разбираемся в типах и источниках коллагена и мифах и правде о его синтезе в организме. Эксперты - Алексей Федоров, доктор биологических наук, директор ФИЦ Биотехнологии РАН, научный...