6223 читали · 5 лет назад
Как правильно варить длиннозёрный рис. Что вы знаете об откидном способе?
Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Об этом нас спрашивают чаще всего. Фактически это ответ на вопрос: «Как варить длиннозерный рис», поскольку длиннозерные сорта риса, самые благородные басмати и жасмин, всегда готовят рассыпчатыми...
Как правильно варить длиннозерный рис: простой гид без ошибок
Длиннозерный рис — один из самых популярных продуктов на кухне. Он идеально подходит для гарниров, плова, салатов, боулов и даже десертов. Но почему у одних он получается рассыпчатым и ароматным, а у других — слипшимся или водянистым? Секрет прост: важно знать, как правильно варить длиннозерный рис. В этой статье разберем все нюансы — от выбора крупы до подачи на стол. В отличие от круглозерного, длиннозерный рис содержит меньше крахмала. Именно поэтому при правильном приготовлении он не слипается и остается рассыпчатым...