Плов - это невероятно вкусное и популярное блюдо. Важно знать какие приправы в него стоит добавлять, чтобы он получился насыщенным и, в каком-то смысле, правильным, ведь именно от специй зависит цвет, вкус и аромат. Плов имеет множество рецептов приготовления, поэтому в каждой стране и в каждой семье плов готовят по-разному. Это блюдо точно можно назвать по-своему уникальным. Специи в плове Специи в плове служат неким натуральным консервантом. Они сохраняют длительность вкуса, аромата и питательных веществ в блюде...

Я раньше думал, что никакой разницы в рисе нет, но в последнее время часто готовил плов и вот что обнаружил. Главное качество для риса, на которое я обращал внимание - это рассыпчатость. Она зависит не только от сорта, но и от того, как мы с ним обращаемся - но я каждый раз всё делал одинаково по рецепту: https://zen.yandex.ru/media/pokushot/vkusnyi-plov-doma-gotovliu-pochti-kak-uzbek-5dd61eedc4c7be1e4107d078 По моему опыту, для плова больше подходит длиннозерный рис. Вы можете не согласиться, но круглозерный у меня больше ассоциируется с кашей, его зёрна более расположены к слипанию...