1400 читали · 3 года назад
Почему узбекский салат Сай готовят из турупа? Что это за плод и почему он необходим осенью?
Тем, кто вырос в Узбекистане, конечно же, будет понятна фраза "Туруп оламан - салат тайёрламан". Что в переводе означает - "беру туруп, готовлю салат". Что же это за такой таинственный #туруп , из которого #салат приготовить можно? Туруп - это обычная зеленая #редька, с узбекского она так и переводится, обладательница уникального удушающего запаха, от которого, впрочем, можно легко избавиться и приготовить великолепный овощной #витаминный салат, очень актуальный в осенний период. Наверняка, каждый...
905 читали · 4 года назад
Подарили банку узбекского плова. Открываем вместе. Такого внутри я точно не ожидал
Как и всем живущим здесь в Таиланде, нам с радостью привозят подарки с родины в виде продуктов, которых тут попросту нет. Мы не будем говорить о колбасе, чёрном хлебе, селедке - всё это продаётся здесь во многих магазинах. К нам приехал в гости настоящий узбек. И как вы думаете, что он привёз? Дыню торпеду? Нет! Настоящий узбекский плов в банках! Банка размером, как банка с голубцами помните у нас продавалась и может и сейчас, где есть. И тут я подумал, что это будет наподобие нашей тушенки и немного расстроился...