Советы и хитрости: что я делаю, чтобы молоко не свернулось при кипячении (если, конечно, сомневаюсь в свежести молока)
Молоко больше не убежит при кипячении: полезный лайфхак от опытных хозяек
Кипячение молока - это, казалось бы, простой процесс, который, тем не менее, может вызвать немало хлопот даже у опытных кулинаров. Убежавшее молоко не только создает беспорядок на кухне, но и может привести к порче продукта. Кроме того, неправильное кипячение может негативно повлиять на вкусовые качества и питательную ценность молока. Однако существуют проверенные методы, позволяющие избежать типичных проблем при кипячении этого важного продукта. В данной статье мы рассмотрим несколько эффективных способов, которые помогут вам успешно кипятить молоко без риска его убегания или пригорания...