Проблему с тупым зубчатым ножом можно решить двумя способами: отнести любимый кухонный инструмент мастеру в ближайший дом быта или включить интересную передачу, вооружиться точильным стержнем и отправиться на кухню, чтобы заточить его самостоятельно. Что такое зубчатый нож? Нож с зубчатым краем отличается от поварского волнообразным видом лезвия. Подобный инструмент способен решать задачи, для которых другие кухонные ножи не подходят. Его кромка идеально подходит для нарезки продуктов с твердой корочкой и нежной мякотью (например, хлеба), а также полностью мягких (таких, как помидоры)...

Кухонный нож – главный инструмент и домашнего кулинара, и профессионального повара. Идеально заточенный, острый, эргономичный нож становится продолжением вашей руки. С его помощью вы отрезаете ломтик хлеба без крошек, снимаете рыбное филе с кожи, отделяете мясо от костей, очищаете фрукты от кожуры, измельчаете зелень и ювелирно шинкуете овощи. В идеальной картине мира для каждой задачи есть свой нож. Нож поварской (нож шеф-повара) Поварской нож – универсальный инструмент, который должен быть на каждой кухне...