Отвечает декан агрономического факультета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор ПГАУ Александр Арефьев. Отвечает декан агрономического факультета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор ПГАУ Александр Арефьев:«Разумеется, пернатые приносят пользы больше, чем ущерба от поедания очень незначительной части вашего урожая. Птиц надо осознанно привлекать на свои участки, они могут стать замечательными помощниками в борьбе с насекомыми-вредителями...

Как правильно хранить и обрабатывать дичь Не кладите сразу в сумку добытую дичь. Для начала ее необходимо оправить и повесить или положить на ветку дерева, чтобы она остыла. Желательно, сразу же после забоя очистить дичь от грязи, стереть кровь и удалить кишечник. После этого наполнить брюшную и ротовую полость ветками можжевельника, полыни, ели, крапивы или луковыми дольками, присыпав их солью. Теперь тушки можно повесить за головы в холодном месте, где не будет мух. Для этого отлично подойдет куст можжевельника...