Отличный квас из цикория на быстрых дрожжах. Рецепта проще даже не ищите
Выбираем квас для окрошки. Каким должен быть правильный квас для этого блюда. Делюсь своим мнением.
Добрый день, друзья! Лето в самом разгаре. И сегодня у нас на обзоре пять видов кваса. Мы с вами будем выбирать самый подходящий квас из представленных для окрошки. Самый главный вопрос: Каким должен быть квас для окрошки? Во-первых, не сладким, но иметь кислинку. Во-вторых, квас должен дополнять основные ингредиенты блюда, поэтому он должен быть не крепким и не сильно газированным. В-третьих, не должно быть искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса. Я взял в магазине все марки, которые присутствовали на прилавке...
Только не квас: какая заправка для окрошки полезнее
Окрошка имеет множество вариантов заправки. Некоторые любят добавлять в нее кефир, другие — квас или минеральную воду. Истинные гурманы экспериментируют и пытаются сделать блюдо более диетическим. Фото: www.globallookpress.com / Komsomolskaya Pravda; 5-tv.ru Сколько людей, столько и мнений. Вот и у одного из самых популярных холодных супов в России в летний сезон — окрошке — есть множество вариантов. О ее вкусах в жаркий период ведутся нескончаемые споры, ведь каждый предпочитает свою заправку. В разных регионах отличается еще и рецепт...