Отличный квас из цикория на быстрых дрожжах. Рецепта проще даже не ищите
Только не квас: какая заправка для окрошки полезнее
Окрошка имеет множество вариантов заправки. Некоторые любят добавлять в нее кефир, другие — квас или минеральную воду. Истинные гурманы экспериментируют и пытаются сделать блюдо более диетическим. Фото: www.globallookpress.com / Komsomolskaya Pravda; 5-tv.ru Сколько людей, столько и мнений. Вот и у одного из самых популярных холодных супов в России в летний сезон — окрошке — есть множество вариантов. О ее вкусах в жаркий период ведутся нескончаемые споры, ведь каждый предпочитает свою заправку. В разных регионах отличается еще и рецепт...
Выбираем квас для окрошки. Каким должен быть правильный квас для этого блюда. Делюсь своим мнением.
Добрый день, друзья! Лето в самом разгаре. И сегодня у нас на обзоре пять видов кваса. Мы с вами будем выбирать самый подходящий квас из представленных для окрошки. Самый главный вопрос: Каким должен быть квас для окрошки? Во-первых, не сладким, но иметь кислинку. Во-вторых, квас должен дополнять основные ингредиенты блюда, поэтому он должен быть не крепким и не сильно газированным. В-третьих, не должно быть искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса. Я взял в магазине все марки, которые присутствовали на прилавке...