Всем привет! Относительно недавно я опубликовал статью о том, зачем я съедаю каждый день 10 ядрышек миндаля. Решил продолжить тему и раскрыть вопрос правильного употребления орехов в пищу, а именно об их предварительном замачивании. Немного про орехи ... Орехи — прежде всего очень питательный и полезный продукт с богатым набором нутриентов, состоящий преимущественно из жиров и белков, именно поэтому его стоит включать в рацион: спортсменам, веганам и вегетарианцам. Предпочтение стоит отдавать сушеным орехам, то есть не обжаренным...

Знаете ли вы, что, замоченный миндаль намного полезнее сухого? Он содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин Е, кальций, цинк, магний, и даже Омега-3 кислоты. Замачивание деактивирует...