Уже почти месяц я нахожусь в Москве. Столько борщевика, сколько растёт в окрестностях столицы я не видел нигде. Недавно я шёл через лесопарк и с трудом обошёл заросли борщевика. Ведь это растение крайне опасное и агрессивное. При контакте с ним оно оставляет сильные ожоги у людей, которые могут не проходить по нескольку месяцев. Поражения могут быть настолько сильными, что может понадобиться госпитализация. Особому риску подвержены дети и аллергики. Борщевик очень быстро разрастается. Он стремительно захватывает леса, земельные участки и обочины России...

Сегодня борщевик воспринимается всеми, как опасный сорняк. Мало того, что он неприхотлив, быстро разрастается, так еще и сок этого растения способен вызвать ожоги, при попадании на кожу. Тем не менее, в 40-е годы в СССР борщевик выращивали целенаправленно: После войны страна столкнулась с массой проблем, одна из которых - корм для скота, вернее его нехватка. В качестве кормового растения борщевик показался очень неплохим решением по тем же причинам, что описаны выше: растение неприхотливо, растет быстро, да еще и питательная ценность у него оказалась достаточно высокой...