Борщевик Сосновского — растение-фантом, которое одновременно кажется знакомым и пришельцем с другой планеты. Стебель толщиной в руку, листья размером с зонт, высота под три метра. В разгар лета заросли напоминают джунгли посреди русской деревни. Но самое удивительное не в этом. Самый странный факт — его не занесло ветром или случайными колёсами грузовиков. Его сажали специально. Сознательно. По государственному плану. После Великой Отечественной войны страна восстанавливалась. Нужно было много и...

Сегодня борщевик воспринимается всеми, как опасный сорняк. Мало того, что он неприхотлив, быстро разрастается, так еще и сок этого растения способен вызвать ожоги, при попадании на кожу. Тем не менее, в 40-е годы в СССР борщевик выращивали целенаправленно: После войны страна столкнулась с массой проблем, одна из которых - корм для скота, вернее его нехватка. В качестве кормового растения борщевик показался очень неплохим решением по тем же причинам, что описаны выше: растение неприхотливо, растет быстро, да еще и питательная ценность у него оказалась достаточно высокой...