«Для чего огород городить, если капусты не садить!» — говорит русская пословица. И действительно, огород на Руси без тугих светло-зеленых кочанов представить просто невозможно, как и застолье без горячих наваристых щей, пирожков с капустой и хрустящей квашеной капусты — нашего национального бренда. Капуста огородная (лат. Brassica oleracea) — двулетнее растение, сельскохозяйственная культура; вид рода капуста (лат. Brassica) семейства капустные (крестоцветные). Листья растения голые, серо- или сизовато-зеленые...

Уже растут на окнах баклажаны, перцы, томаты, репчатый лук и порей. Все важное посеяла. Осталась капуста. Еще есть важное - огурцы. Но о них поговорим попозже. Когда сею капусту. Байка из холодильника Раньше сеяла на рассаду дома. Намыкалась. Вытягивается, падает. Никогда не забуду, как искала информацию по интернету о выращивании рассады капусты дома, чтобы не вытягивалась. И на одном форуме такие же капустные горемыки делились своими способами. Один меня уморил. Женщина ставила на ночь плошку с рассадой капусты в холодильник...