Соль есть в каждом доме и чаще всего российские потребители выбирают йодированную, поскольку считается, что в нашей стране людям не хватает этого вещества. Но оказывается, йодированная соль в быту не очень-то и нужна, гораздо чаще опытные хозяйки пользуются обычной, и на то есть причины. Почему везде йодированная соль Йодирование соли во всем мире считается эффективным средством профилактики дефицита йода у населения. В России этим стали заниматься еще около 50 лет назад, а с конца 1990-х годов йодированную соль рекомендуют применять в питании в обязательном порядке...

Йодированная соль — это продукт, который добавляется в нашу пищу для обеспечения организма йодом, необходимым для нормального функционирования щитовидной железы. Однако, несмотря на свою пользу, йодированная соль может иметь и некоторые опасные последствия. Во-первых, употребление больших количеств йодированной соли может привести к передозировке йодом. Передозировка йодом может вызвать различные проблемы со здоровьем, такие как гипертиреоз, который характеризуется избыточной активностью щитовидной железы. Это может привести к сердечным проблемам, повышенному артериальному давлению и нервным расстройствам...